13»Ustedes son la sal de la tierra. Pero si la sal pierde su sabor, ¿cómo lo recobrará? Ya no sirve para nada, sino para que la gente la deseche y la pisotee. (Mateo 5:13, NVI)
La sal se utiliza para conservar los alimentos secándolos. Cuando se cubren de sal, los higos, dátiles, pasas, frijoles y cereales pierden la humedad que les haría estropearse y pudrirse debido al rápido crecimiento de las bacterias. Jesús utilizó esta metáfora para recordar a sus seguidores que sus vidas y su influencia eran importantes para preservar una sociedad pura y justa. Jesús también advirtió a sus seguidores que no perdieran su influencia divina por seguir al mundo. Esto sigue siendo cierto hoy en día. La sal del Espíritu Santo nos ayuda a mantener alejada la podredumbre del pecado que tan fácilmente se filtra.
La sal también se utiliza para realzar los sabores. ¿Quién quiere mazorca de maíz sin un poco de mantequilla y sal? Con Jesús al frente de nuestras vidas, ofrecemos el sabor de Dios al mundo. Los frutos del Espíritu -amor, alegría, paz, paciencia, bondad, amabilidad, fidelidad, mansedumbre y autocontrol- son tan diferentes de lo que ofrece el mundo que resultan atractivos para quienes están cansados de una vida insípida. Debemos vivir nuestras vidas de tal manera que otros deseen imitar lo que ven en nosotros.
La sal está compuesta por dos iones de carga opuesta, el sodio (Na+) y el cloruro (Cl–). El ion sodio es responsable de varios procesos importantes en el cuerpo humano. En este devocional, destaco el equilibrio de líquidos y la función nerviosa y muscular.
Equilibrio de líquidos
El sodio atrae el agua, lo que permite al organismo mantener los niveles correctos de líquidos dentro de las células y los tejidos. El agua está compuesta por dos iones de hidrógeno cargados positivamente y un ion de oxígeno cargado negativamente. El ion de sodio de la sal, cargado positivamente, es atraído por el ion de oxígeno de la molécula de agua, cargado negativamente. Si una célula del cuerpo contiene demasiada sal, el agua se desplazará hacia el interior de la célula. El agua siempre se desplaza de las zonas de mayor concentración a las de menor concentración. Esta es la razón por la que las personas a menudo retienen agua y se les hinchan los tobillos después de comer alimentos salados. Beber más agua para dejar de retener agua puede parecer un consejo contrario a la intuición, pero al organismo le resulta más fácil eliminar el exceso de sal y los desechos cuando está hidratado.
Función nerviosa y muscular:
El sodio es esencial para garantizar el correcto funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular. Los iones de sodio cargados positivamente interactúan con los iones de potasio cargados positivamente. El siguiente diagrama ilustra cómo un estímulo penetra en una célula nerviosa a través de unas proyecciones en forma de dedo denominadas dendritas. Cuando la célula nerviosa está en reposo, el exterior del axón está cargado positivamente y el interior del axón está cargado negativamente. Cuando el impulso nervioso (flecha roja) entra en el axón, los iones de sodio se desplazan hacia el interior del axón, lo que provoca una inversión de las cargas. Ahora el exterior del axón está cargado negativamente y su interior positivamente. Esta inversión de cargas energiza el impulso nervioso a medida que viaja por el axón. Tras el impulso nervioso, los iones de potasio y los iones de sodio salen del axón, devolviendo esa región del axón a un estado de reposo.
Una vez que el impulso nervioso llega a la terminal presináptica del axón, la señal eléctrica se convierte en una señal química. Las vesículas sinápticas descargan neurotransmisores en la hendidura sináptica, que transmiten la señal a otra neurona o a una célula muscular.
Si nuestros ojos están atentos, todo lo que vemos en la naturaleza parece apuntar a un Creador amoroso y omnipotente. Muchas personas contemplan montañas imponentes o un cielo lleno de estrellas y se maravillan de la capacidad de Dios para atender a cada detalle. Pero las cosas pequeñas -incluso las moléculas más diminutas de sodio- también pueden evocar asombro. ¿Pensar que un grano de sal estaba diseñado por nuestro Creador para trabajar con las células de nuestro cuerpo? ¿Y quién podría imaginar que una cantidad excesiva de algo tan pequeño como es la sal y el potasio podría desequilibra todo en nuestro organismo?
Cada parte de nuestro cuerpo fue creada a propósito con infinito cuidado. Dios sabía exactamente lo que necesitaríamos y en qué cantidad. Él nos pide que cuidemos de nuestros cuerpos.
Cristo nos llama a mantener el amor y la misericordia con el propósito de ofrecer al mundo una forma diferente de vivir. Oremos que con la ayuda del Espíritu Santo, podamos aplicar en nuestra vida las palabras del apóstol Pablo en Romanos 12:1-2:
12 Por lo tanto, hermanos, tomando en cuenta la misericordia de Dios, ruego que cada uno de ustedes, en adoración espiritual, ofrezca su cuerpo como sacrificio vivo, santo y agradable a Dios. 2 No se amolden al mundo actual, sino sean transformados mediante la renovación de su mente. Así podrán comprobar cómo es la voluntad de Dios: buena, agradable y perfecta. (Romanos 12:1-2, NVI)
19 ¿Acaso no saben que su cuerpo es templo del Espíritu Santo, quien está en ustedes y al que han recibido de parte de Dios? Ustedes no son sus propios dueños; 20 fueron comprados por un precio. Por tanto, glorifiquen con su cuerpo a Dios. (1 Corintios 6:19-20, NVI)
https://www.tutorchase.com/notes/cie-a-level/biology/15-1-6-transmission-of-nerve-impulses
https//www.simplypsychology.org/synapse.html
Fearfully and Wonderfully Made 